Siamo ufficialmente entrati in Avvento, manca davvero poco a Natale, i mercatini qui in Svizzera sono iniziati e cominciamo a programmare qualche incontro magari all’aperto per salutare gli amici per le feste. Questa ricetta è molto facile e veloce ed è perfetta da presentare ad un buffet, monoporzione e con tre gusti diversi. La particolarità di questi panini/salatini è che all’interno dell’impasto viene tritata la mozzarella, quindi per gli intolleranti al lattosio è possibile utilizzare tranquillamente la mozzarella senza lattosio. Nella ricetta sono decorati con olive, pomodorini e pezzi di wurstel, ma potete variare secondo i vostri gusti anche con zucchine lessate, patate lessate, acciughe, pezzetti di formaggio….
Non mi resta che augurarvi Buon Avvento e a presto con tante ricette dedicate alle feste.
Taste & Journey 