Questa ricetta mi è molto cara e devo ringraziare il team italiano del Bimby dove ho lavorato anni fa, in particolare devo ringraziare Rosa che mi ha fatto conoscere questa ricetta che è fenomenale. Devo avvertirvi, può creare dipendenza e ha un grande difetto, terminata la preparazione otterrete una crema calda che è davvero buonissima quindi rischiate di mangiarne la metà. La ricetta che vi scrivo è per circa tre vasetti, io quando la faccio la regalo almeno ad altre due famiglie altrimenti finiamo tutti i vasetti in una settimana. Trovate sui social il video della preparazione ed ecco qui la preziosa ricetta.
Ingredienti:
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di nocciole tostate
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di cioccolato bianco
- 150 gr di latte intero
- 80 gr di olio di semi di girasole o di arachidi
Preparazione: polverizzare lo zucchero insieme alle nocciole: 20 sec. da vel. 5 a vel. 10. Aggiungere il cioccolato a pezzetti: 20 sec. vel. 8. Unire il latte e l’olio, cuocere: 7 min. 50° vel. 4. Versare nei vasetti e lasciare raffreddare.
Taste & Journey 
Veramente buona, per grandi e piccini! Complimenti Cinzia e grazie per la ricetta!
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